Шеф-повар
23 Июня 2026
Город:
Костанай
Занятость:
Полная занятость
Компания "Карасу - Астык"
Обязанности:- Организация бесперебойной работы кухни и эффективного взаимодействия между цехами.
- Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков работы и контроль дисциплины поваров и кухонных работников.
- Контроль соблюдения стандартов: строгое следование санитарно-эпидемиологическим нормам (ХАССП, СЭС), правилам охраны труда и технике безопасности.
- Контроль качества: личный контроль качества отдачи блюд («из-под ножа»), презентации и соответствия вкусовых качеств утвержденным стандартам.
- Разработка технологических карт (ТТК): точный расчет граммовки, калькуляции, себестоимости и процента отходов совместно с калькулятором.
- Опыт работы на аналогичной позиции от 3х лет.
- Умение работать с командой и оборудованием.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Июня
Костанай
Компания "ИнтерПол, Строительная компания" Приглашаем в свою команду Повара-универсала для работы вахтовым методом Обязанности:...
19 Июня
Житикара
Компания "Балкан Курылыс" Обязанности: Требуется повар для приготовления блюд на количество 5-7 человек. Требования: Опыт...
15 Июня
Костанай
Компания "ZAMIL ALMATY (Bahandi)" Требуемый опыт работы: не требуется Полная занятость, сменный график Обязанности: Подготовка...
20 Июня
Костанай
Компания "СЕРГИЙЧУК В.П." Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и подачи блюд....
16 Июня
Костанай
Компания "Костанай-МБИ, ДСК" Обязанности: • Приготовление блюд согласно технологическим картам • Соблюдение санитарных норм и правил • Контроль...
Вакансия размещена в отрасли