Аппаратчик цеха КМП

14 Января 2025

Олжа Агро

Город:

Костанай

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Олжа Агро"

Обязанности:

- осуществлять непрерывную исправную работу фасовочного аппарата;

- контролировать выпуск готовой продукции;

- выявлять брак в готовой продукции, находящейся в холодильнике;
- выкладывать нужное количество тары для фасовки;

- отгружать фасованную продукцию в холодильную камеру;

- менять упаковку и дозировку в зависимости от вида фасуемой продукции;

- тщательно проводить мойку и дезинфекционную обработку технологического оборудования;

- соблюдать рабочее место в чистоте и порядке по всем санитарно-гигиеническим требованиям.

Требования:

состав и физико-химические свойства молока и вырабатываемых молочных продуктов;
технологию производства готовой продукции;
устройство оборудования — пастеризационно-охладительных установок, сепараторов, принцип их действия и правила обслуживания;
назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными и регулирующими приборами;
правила мойки и дезинфекционной обработки оборудования;
правила ведения технологических журналов;
санитарные нормы и правила;

- правила и нормы охраны труда техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Условия: