Компания "NexGen Innovations"
1. Оперативное управление заведением:
• Организация и контроль всех подразделений: компьютерный клуб, бар, общепит, кальянная.
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания для каждой зоны.
• Поддержание высокого уровня клиентского сервиса.
2. Управление персоналом:
• Подбор, обучение и мотивация сотрудников (администраторы, бармены, кальянщики, кухонный персонал и др.).
• Составление графиков работы и контроль их выполнения.
• Проведение регулярных собраний и решение рабочих вопросов.
• Контроль соблюдения дисциплины, стандартов обслуживания и внутреннего распорядка.
3. Финансовый контроль:
• Ведение учета доходов и расходов.
• Контроль кассовой дисциплины.
• Оптимизация затрат на закупки и обслуживание оборудования.
• Работа с отчетностью (ежедневные, еженедельные и месячные отчеты).
4. Организация работы зала и оборудования:
• Контроль технического состояния оборудования в компьютерном клубе, кухни, бара и кальянной.
• Организация планового обслуживания и ремонта техники.
• Взаимодействие с поставщиками (продукты, напитки, кальяны, уголь, табак, компьютерное оборудование).
5. Маркетинг и развитие:
• Разработка и реализация акций, мероприятий и программ лояльности.
• Анализ конкурентного рынка и внедрение новых идей для увеличения прибыли.
• Участие в создании и продвижении контента для социальных сетей заведения.
6. Контроль санитарных норм и лицензий:
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на всех участках заведения.
• Контроль наличия и актуальности лицензий (на алкоголь, табачные изделия и др.).
7. Работа с клиентами:
• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций.
• Сбор и анализ отзывов клиентов для улучшения сервиса.
8. Безопасность:
• Контроль за соблюдением правил пожарной безопасности и охраны труда.
• Взаимодействие с охранной службой (если есть) и организация порядка в зале.
26 Декабря
Костанай
Компания "Татарова Е.Л" Обязанности: управление персоналом ответственность за уровень обслуживания контроль закупа обеспечение...
16 Декабря
Управляющий в магазин верхней одежды
Костанай
Компания "ГАЯЗОВ (AYAZ)" Приветствую! Меня зовут Равиль. Я основатель сети магазинов верхней одежды AYAZ. Вот уже на протяжение 6 лет, мы строим...
Вакансия размещена в отрасли